6 Min. read

ปักธงชัย … เมืองแห่งมนต์เสน่ห์ที่ผสมผสานทั้งความเก่าและความใหม่เข้าไว้ด้วยกันจนมีสไตล์โดดเด่นแบบ Contemporary Style (สไตล์ร่วมสมัย) จึงไม่น่าแปลกใจที่ใครต่อใครจะเลือกพักกายพักใจหลีกหนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ไปชิลล์ช่วงวันหยุดกันที่นี่ ว่าแล้วทีมงานมอร์มูฟก็ขอกวักมือชักชวนคุณๆ ไปใช้ชีวิตในวันหยุดวันว่างนั่งทอดอารมณ์จิบกาแฟ ณ ถิ่นผ้าไหมเลื่องชื่อแห่งนี้กันดีกว่า บอกก่อนว่าถึงจะไม่ได้เป็นอำเภอเมือง แต่ร้านกาแฟของที่นี่คือเริ่ดมาก!! คุณภาพการแต่งร้าน งานสร้างบรรยากาศ รสชาติอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวานไม่แพ้คาเฟ่ในเมืองใหญ่นะเธอ (ซ้ำยังดีกว่าหลายๆ ร้านในเมืองในหลายๆ รายละเอียด) และนี่คือ 6 ร้านค็อฟฟี่ช็อป (ตัวอย่าง) ที่คุณต้องหลงรักแน่นอน เชื่อสิ!!

 

ไวท์เฮ้าส์

จากความคิดแรกเริ่มที่อยากจะเปลี่ยนบ้านไม้เก่าๆ ให้กลายเป็นแหล่งรวมของความสุข ทำให้เกิดเป็น ไวท์เฮ้าส์ บ้านสีขาวแห่งความสุขนี้ขึ้นมา ภายในตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่แฝงความหรูหราอยู่ในตัว เน้นโทนสีขาว-ดำให้ความรู้สึกคลาสสิก ที่นี่มีเมนูเครื่องดื่มนานาชนิดให้ได้มาลิ้มลอง ทั้งชา กาแฟ สมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา และยังมีบริการอาหารไทย-เทศ และฟิวชั่น ไม่ว่าจะเป็นข้าว สเต๊ก สปาเกตตี  พิซซ่า รวมถึง คั่วหมี่ (ผัดหมี่โคราช) เมนูขึ้นชื่อของอำเภอที่เราขอ recommend! เพราะความเก๋อยู่ตรงที่สามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ เข้าไปได้ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูขนมหวานและไอศกรีมเอาไว้ให้ได้ฟินปิดท้ายด้วย

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ถนนสืบศิริ ติดกับที่ว่าการอำเภอปักธงชัย
โทรศัพท์  :  083-379-6216
เปิด – ปิด  :  10.00 – 20.30 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

กาแฟ เต วา

ร้านกาแฟที่แปรสภาพบ้านเก่าอายุร่วมๆ ร้อยปีให้เป็นที่นั่งชิลล์สุดชิค ที่ผสานความคลาสสิกแนวเรโทรเข้ากับความดิบเท่สไตล์ลอฟต์ได้อย่างลงตัว ตกแต่งแบบฟรีสไตล์ตามความชอบของเจ้าของร้าน มีให้เลือกนั่ง 2 โซนคือ โซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ กับ โซนในสวนเย็นสบาย มาถึงร้านนี้เมนูที่เราขอแนะนำให้ลองคือกาแฟซิกส์เนเจอร์ของทางร้านอย่าง เตวาออนเดอะร็อค (ร้อน/เย็น) และ ลาออสคาราเมล สูตรที่เจ้าของร้านคิดค้นขึ้นมาเอง ถ้าจะให้ดีต้องมีของหวานอย่าง ฮันนี่โทส มาเสริมทัพ (เครื่องแน่นมาก ขอบอก!) แต่หากกลัวไม่อิ่มท้อง ก็ขยับเลเวลมาสั่งเป็นอาหารจานเดียวหรือของทานเล่นที่นี่เขาก็มี

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ถนนสืบศิริ ติดกับธนาคารไทยพาณิชย์ (สาขาปักธงชัย)
โทรศัพท์  :  061-057-3537
เปิด – ปิด  :  07.00 – 19.00 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

แก้วทอง คาเฟ่

ร้านนี้บรรยากาศอบอุ่นและร่มรื่นมากๆ อยู่ในอาณาเขตเดียวกับร้านก้ามทอง ร้านอาหารชื่อดังของเมืองปักฯ ภายในร้านให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในห้องนั่งเล่น ส่วนโซนด้านนอกก็ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในสวน เรียกว่าดีต่อใจทั้งสองบรรยากาศ เครื่องดื่มและเบเกอรีของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย แถมแต่ละอย่างนี่น่ากินมากๆ เมนูที่เราขอ recommend! ว่าไม่ควรพลาดคือ แก้วทองซิกส์เนเจอร์ กาแฟสูตรพิเศษของทางร้าน Mixed Berry Soda อิตาเลี่ยนโซดาแนว DIY ที่ให้คุณได้สนุกกับการชงแก้วนี้ด้วยตัวเอง และ Caramel Brownies Affogato กาแฟเข้มๆ ราดลงบนบราวนี่จนฉ่ำเป็นอะไรที่เข้ากันดี

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ถนนลำพระเพลิง (ทางไปเขื่อนลำพระเพลิง)
โทรศัพท์  :  044-442-602
เปิด – ปิด  :  10.00 – 21.00 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ทำการกาแฟ

ความเก๋ของร้านนี้ก็คือตัวร้านทำจากตู้คอนเทนเนอร์ที่นำมาดัดแปลงและติดกระจกบานใหญ่ ทำให้สามารถมองเห็นวิวของถนนได้อย่างชัดเจน ภายในตกแต่งสไตล์ลอฟต์ผสมเรโทร เพิ่มความอบอุ่นด้วยการผสมงานไม้เข้าไป บรรยากาศร้านจึงดูสบายๆ เมนูแนะนำของทางร้านก็อย่างเช่น เอสเปรสโซซอสทิรามิสุ กาแฟสูตรเฉพาะของทางร้าน เข้มนิดๆ หวานหน่อยๆ ชาเขียวเย็น รสชาติหวานหอมและกลมกล่อม น้ำมะม่วงและเสาวรสปั่น เปรี้ยวหวานกำลังดี กินแล้วสดชื่น นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมปังปิ้งหน้าต่างๆ ไว้คอยให้บริการอีกด้วย

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ริมถนน 304 (ราชสีมา – กบินทร์บุรี) ฝั่งเข้าตัวเมืองโคราช
โทรศัพท์  :  098-608-8553
เปิด – ปิด  :  07.30 – 17.00 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

304 Coffee

จากความตั้งใจที่จะทำร้านกาแฟให้เป็นเหมือนห้องรับแขกเพื่อรองรับผู้คนที่ผ่านไปผ่านมาให้ได้มาแวะพักกัน บวกกับความชื่นชอบในการดื่มกาแฟของเจ้าของร้าน จึงทำให้เกิดเป็นร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแห่งนี้ขึ้นมา บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ เหมาะกับการมานั่งพักแบบชิลล์ๆ ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่ความพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ (ทางร้านเลือกใช้กาแฟยูนาน) กรรมวิธีการคั่ว ไปจนถึงวิธีการชง ทำให้ได้กาแฟรสกลมกล่อมและเข้มข้น นอกจากกาแฟที่เป็นซิกส์เนเจอร์ของทางร้านแล้ว ยังมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีดีไม่แพ้กัน ทั้งชาไทย ชาเขียว โกโก้ สมูทตี้ผลไม้ และอิตาเลี่ยนโซดา

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ริมถนน 304 (ราชสีมา – กบินทร์บุรี) อยู่ในโครงการเปี่ยมสุข
โทรศัพท์  :  088-583-2318
เปิด – ปิด  :  08.00 – 20.00 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ปลากาเเฟ

ร้านกาแฟบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง แม้ตัวร้านจะไม่ใหญ่มากนักแต่ทางร้านก็สามารถจัดสรรมุมที่นั่งต่างๆ ได้อย่างลงตัว … ที่นี่พร้อมเสิร์ฟหลากเมนูเครื่องดื่มรสเยี่ยมแบบไม่เป็นสองรองใคร ทั้งเครื่องดื่มสูตรเบสิกที่คุ้นเคยและสูตรที่ทางร้านคิดขึ้นมาใหม่เอาใจลูกค้า แต่ที่เราขอหยิบยกมาแนะนำก็คือ ชาเขียวนมสด หอมกลิ่นชาเขียว รสชาติเข้มข้นและหวานมัน ชาเขียวมะนาว ทางร้านใช้มะนาวสดที่ให้ทั้งกลิ่นหอมและความเปรี้ยวที่ลงตัว และ มอคค่ากรีนที เมนูลูกผสมระหว่างกาแฟและชาเขียว รสชาติกลมกล่อม ชงได้สัดส่วนแบบพอดี ทำให้ชาเขียวยังคงความหอมและกาแฟก็ไม่ขมจนเกินไป

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ที่ตั้ง  :  ถนนประชาอุทิศ ติดกับที่ว่าการอำเภอปักธงชัย
โทรศัพท์  :  089-867-1066
เปิด –  ปิด  :  06.30 – 18.30 น.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••


Interview : ชลธิชา สินค้า

Writer : จิตรา แก้วลอยมา

Photo : ฤทธิเดช เถียมสันเทียะ

Comments

Powered by Facebook Comments